Il potere dell’idratazione sulle capacità cognitive

Una revisione completa pubblicata sul British Journal of Nutrition ha esaminato come lo stato di idratazione influenzi le prestazioni cerebrali, analizzando sia gli studi comportamentali che i dati di neuroimaging.

I ricercatori hanno valutato le conseguenze cognitive e umorali sia della disidratazione che del consumo di acqua tra bambini, adulti e popolazioni anziane, trovando legami coerenti tra idratazione e funzione mentale.

Ciò che fa risaltare questo corpo di ricerca è la sua ampiezza: evidenzia che anche la disidratazione quotidiana di routine, come saltare l'acqua per diverse ore, può portare a tempi di reazione più lenti, diminuzione della vigilanza e cambiamenti misurabili nel volume cerebrale.

Ha anche rivelato che la disidratazione aumenta lo sforzo mentale costringendo il cervello a reclutare risorse neurali aggiuntive per mantenere le prestazioni.

In altre parole, il tuo cervello lavora di più e in modo meno efficiente quando sei disidratato, prima ancora di sentirti assetato.

Questi risultati suggeriscono che l'idratazione non è un fattore di base, è un determinante in prima linea dell'acutezza mentale.

Proprio come il sonno o l'alimentazione, l'assunzione di acqua deve essere trattata come un pilastro non negoziabile della salute cognitiva.

Per coloro che sono interessati a leggere lo studio completo, è intitolato

"Effetti dello stato di idratazione sulle prestazioni cognitive e sull'umore", ed è stato pubblicato sul British Journal of Nutrition.

La ricerca ha scoperto che l'idratazione non riguarda solo la salute fisica, ma ha un impatto diretto sulle prestazioni del tuo cervello.

Anche una lieve disidratazione (perdita di massa corporea pari all'1%) può compromettere la memoria, l'attenzione e il tempo di reazione.

Attraverso dozzine di studi, le persone che hanno bevuto più acqua hanno costantemente sovraperformato i partecipanti disidratati nei compiti che richiedono concentrazione, velocità e chiarezza mentale.

Una delle scoperte più sorprendenti è stata che la disidratazione non solo ti fa sentire stanco, ma altera fisicamente la funzione cerebrale.

Le scansioni MRI hanno mostrato un restringimento cerebrale dopo la disidratazione e gli studi collegano bassi livelli di liquidi all'aumento del cortisolo e all'interruzione dell'attività dei neurotrasmettitori.

Il cervello inizia a lavorare di più solo per mantenere la stessa produzione, bruciando più energia mentale e riducendo l'efficienza.

Il tuo stato di idratazione è uno dei fattori più trascurati ma potenti nelle prestazioni cerebrali.

Se non stai bevendo abbastanza acqua, la tua concentrazione, la tua memoria e il tuo umore probabilmente ne stanno soffrendo, che tu te ne renda conto o meno.